3月22日,記者從江西省鷹潭市市場監管局獲悉,由該局主導制定的省級地方標準《食品小作坊集中加工區建設管理規范》(DB36/T1894—2023)正式發布,將于2024年6月1日起正式實施。
據悉,《食品小作坊集中加工區建設管理規范》地方標準規定了食品小作坊集中加工區的術語和定義、基本要求、建設要求、準入管理、食品安全管理、培訓管理、退出管理、記錄和文件管理、監督與改進、品牌建設等內容,將在指導食品小作坊集中加工區建設管理、提升國家食品安全示范城市創建工作成效等方面發揮積極作用。
近年來,鷹潭市在創建食品安全示范城市工作中,積極開展食品小作坊集中加工區建設,并針對食品小作坊監管重點、難點,充分對照創建食品安全示范城市考核體系及有關要求,提出了可操作性意見。此次協助江西省市場監管局制定發布該地方標準,將進一步規范指導全省食品小作坊集中加工區建設管理,扎實守護群眾“舌尖上的安全”。
來源網址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_9e1ea094a8ed4a98addce815caaf596a.html
3月22日,記者從江西省鷹潭市市場監管局獲悉,由該局主導制定的省級地方標準《食品小作坊集中加工區建設管理規范》(DB36/T1894—2023)正式發布,將于2024年6月1日起正式實施。
據悉,《食品小作坊集中加工區建設管理規范》地方標準規定了食品小作坊集中加工區的術語和定義、基本要求、建設要求、準入管理、食品安全管理、培訓管理、退出管理、記錄和文件管理、監督與改進、品牌建設等內容,將在指導食品小作坊集中加工區建設管理、提升國家食品安全示范城市創建工作成效等方面發揮積極作用。
近年來,鷹潭市在創建食品安全示范城市工作中,積極開展食品小作坊集中加工區建設,并針對食品小作坊監管重點、難點,充分對照創建食品安全示范城市考核體系及有關要求,提出了可操作性意見。此次協助江西省市場監管局制定發布該地方標準,將進一步規范指導全省食品小作坊集中加工區建設管理,扎實守護群眾“舌尖上的安全”。
來源網址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_9e1ea094a8ed4a98addce815caaf596a.html