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吉林省延邊朝鮮族自治州市場監管局以創建國家食品安全示范城市為契機，壓緊壓實各方責任，深入開展制止餐飲浪費專項行動，積極營造“節約糧食光榮，浪費糧食可恥”的社會氛圍，全力打贏制止餐飲浪費專項行動攻堅戰。

強化主體責任，深挖節儉潛力。該局督促餐飲單位開展自查，在醒目位置張貼海報或擺放標識，引導消費者按需適量點餐，倡導“光盤行動”；將制止餐飲浪費理念融入菜單設計，按照用餐人數合理配置菜品、主食，推廣“小份菜”“半份菜”“拼盤”等，引導消費者將剩餐打包。

強化宣傳引導，匯聚共治合力。市場監管部門發布制止餐飲浪費倡議書，公布監督舉報電話，大力營造共治氛圍。美團、餓了么外賣平臺積極響應，督促外賣餐飲商家在線上首頁標注“點餐不隨意，量度把控有意義”等，開展制止餐飲浪費宣傳。延邊343所學校及幼兒園、幼托機構通過微信群、學校LED屏等媒介，宣傳播放《制止餐飲浪費，青年在行動》視頻，宣傳覆蓋學生及家長16.75萬人。

強化監督執法，增強行動威力。該局堅持制止餐飲浪費專項行動與食品安全監督檢查同頻共振，對誘導消費者超量點餐等違法行為，依據反食品浪費法等法律法規嚴厲查處；堅持行政執法與普法教育相結合，指導餐飲行業協會加強行業自律，引導餐飲服務經營者增強守法意識，推動形成厲行節約、反對浪費的社會風尚。

截至目前，延邊制止餐飲浪費專項行動已檢查餐飲服務經營者2464家，9家存在餐飲浪費行為的經營者被責令整改。

來源網址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/202304/t20230419_354730.html