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陜西幫助食品生產企業解難紓困
今年以來，陜西省市場監管局采取“監管+”模式，將食品生產企業解難紓困幫扶行動納入2022年食品生產監管工作要點，積極幫助食品生產企業解難紓困，助力食品小作坊提檔升級，不斷滿足人民群眾對食品安全的幸福感和獲得感，取得顯著成效。
“監管+指導”助力企業強基固本。各級市場監管部門在日常監管的同時，深入在建食品企業、工業園區，對企業廠房規劃、三防設施要求、設施設備布局、關鍵工藝點控制、倉貯條件、化驗室布局等環節進行全方位指導，幫助企業在前期建設階段不走彎路，廠房設施建設一步到位。針對多次抽檢不合格的食品生產企業，市場監管部門召開專題會議進行分析研判，詳細了解企業生產經營現狀，幫助企業深入分析問題產生原因，查找生產過程中存在的安全隱患和薄弱環節，同時結合產品特性及生產實際，提出切實可行的合理化建議，不斷提升食品質量安全整體水平。
“監管+培訓”助力企業內強素質。各級市場監管部門通過線上、線下多種方式，深入開展食品生產企業質量安全管理人員培訓。今年以來，在全省疫情反復的情況下，市場監管部門共培訓食品安全管理人員3000多人。部分市局對獲證企業和小作坊提供“送訓上門”服務，對企業管理人員和員工開展法律法規、國家標準等知識培訓；協調企業化驗員到檢驗機構跟班學習，利用“食安員”App對企業質量負責人培訓考核，不斷增強食品生產從業者食品安全意識。
“監管+規范”助力企業高效發展。在深入開展食品安全“守查保”專項行動的同時，一方面，監管人員對企業原輔料儲存、關鍵生產過程控制、出廠檢驗等環節出現問題進一步進行規范，提升全省食品安全質量水平；另一方面，邀請專家對企業生產現狀把脈，分析風險隱患，高標準落實整改要求，確保產品質量安全，為企業裝上了高質量發展的引擎。為提高食品生產企業風險隱患防控能力，省局組織相關專家成立項目組，起草《陜西省食品生產企業食品安全風險隱患排查管理辦法》《陜西省食品生產企業食品安全風險清單、措施清單和責任清單》，讓食品生產企業明確了面臨的風險隱患，明晰各類食品生產企業的自查重點，提高抵御風險的能力。
“監管+提升”助力企業品牌打造。市場監管部門在做好日常監管的同時，指導企業全面提升硬件設施標準，鼓勵企業優先選擇國內頂尖生產設施設備，一次投入長遠受益，避免后續維護費用居高不下，影響后期生產。省局目前已為陜西省三糧液酒廠牽線搭橋聯系投資商，助推企業停產多年后重新生產；各市局相繼為100家食品生產企業、500家食品小作坊提供了多種形式的幫扶助力。
來源網址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/202209/t20220929_350487.html
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