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“亮劍”食品違法行為 守護“舌尖上的安全”——湖北省荊州市開展校園周邊網絡餐飲食品安全問題專項整治行動紀實
“多虧了這次專項整治，不僅讓孩子們在學校吃得放心，現在放假在家也能安心點外賣�！苯�，某學生家長的一番話，折射出湖北省荊州市開展校園周邊食品安全和網絡餐飲食品安全專項整治行動所取得的成效。
今年5月以來，荊州市市場監管局根據省、市關于開展2022年專項整治群眾身邊腐敗和作風問題工作總體要求，迅速行動，制定專項整治方案，成立工作專班細化工作職責，強化統籌協調，加強監督檢查，聯合相關部門，深入開展校園周邊食品及網絡餐飲食品安全專項整治行動。
宣教結合：從部門“獨唱”轉變為社會“合唱”
“以前學校附近有很多流動小吃攤，食品質量令人擔憂�，F在，小吃攤都不見了，我們也放心了。”近日，荊州市市場監管局工作人員在學校周邊走訪時，一位家長反映其親身感受到的變化。
為凈化校園周邊食品安全環境，讓孩子們吃上放心食品，荊州市市場監管部門聯合多部門開展校園周邊食品安全問題專項整治行動，重點對校園周邊食品、餐飲具開展抽樣檢測。同時，聯合教育、衛健等部門共同開展食品安全進校園暨網絡餐飲“你點我檢”活動，通過發放宣傳手冊、開展知識講座等，向學生講解食品安全、“5毛食品”及“流動攤販”所售食品危害和食品營養、疾病防控等知識，并現場展示蔬果農殘檢測及餐具細菌檢測全過程，讓學生近距離了解檢測科學原理，增強青少年食品安全意識。
排查整治：為轄區群眾守護好“舌尖上的安全”
自專項整治開展以來，荊州市市場監管部門以“線上+線下”相結合，聚焦校園周邊食品安全問題和網絡餐飲食品安全問題，深入排查整治，守護好轄區群眾“舌尖上的安全”。
為加強校園周邊食品安全環境綜合治理，荊州市市場監管局統籌劃定1106所學校名單及禁售范圍，對流動攤販、校外便利店、小商店的證照情況、食品標識、索證索票等情況進行專項檢查，嚴查“三無”和過期、變質、低俗食品。截至目前，該局共登記流動攤販111個，檢查學校周邊經營戶1848家，抽檢食品1554批次，公布典型案例4件。
為切實做好網絡餐飲外賣平臺監測，荊州市市場監管局出臺專項規則，對網絡餐飲外賣平臺網絡交易行為進行日常監測，制發監測報告12期，發現涉網絡餐飲問題231個，督促下線違規商家569家。
此外，荊州市市場監管局運用“現場檢查+快速檢測+監督抽檢”技術手段，先后抽取外賣平臺上銷量較大的“網紅”店鋪137家及所售食品603批次進行檢查，共發現、處置不合格食品4批次，推動食品安全形勢持續向好。
督導約談：讓食品安全從“舌尖”走進“心間”
近日，荊州市公安縣市場監管局聚焦“群眾點題”的網紅食品安全問題，對城區16家網紅店，隨機抽取餐具及食品相關產品開展檢查。同時，該局對抽檢不合格問題及時分析，督導約談，幫助餐飲戶查找原因，督促其對檢查中發現的問題限期整改到位。
為切實推進校園周邊和網絡餐飲食品安全專項整治，荊州市市場監管局從食品安全基本知識入手，將食品安全宣傳納入課堂教育和主題班會，并通過開展家長、學生“大手拉小手”活動，指導各學校通過張貼宣傳海報、征集兒童繪畫等，不斷提升學校師生、家長校園食品安全工作滿意度。
同時，荊州市專項整治專班針對網絡餐飲食品安全問題，聯合相關業務科室，對美團、餓了么等網絡餐飲平臺開展約談，要求平臺經營者積極開展自查自糾行動，強化法律法規學習，提醒告誡平臺經營者發揮帶動引領作用，落實“亮照、亮證、亮規則”，不斷提升平臺信息公開性和規則透明度，真正讓食品安全從“舌尖”走進廣大消費者“心間”。
來源網址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/202209/t20220928_350426.html
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